Prenota il tuo posto al nostro Steak & Beer House: dove gusto e convivialità ti aspettano.
Un ristorante che esalta l’eccellenza della carne e il carattere unico delle birre artigianali, dove ogni boccone è un’esperienza indimenticabile.
Scopri come siamo diventati il tuo steak & beer house preferito
Steak & Beer House è il tuo rifugio culinario, un luogo dove l’atmosfera rustica si sposa con l’eccellenza gastronomica. Specializzati in carni di prima scelta e birre artigianali, offriamo un’esperienza che combina sapori autentici e momenti di pura convivialità.
La nostra missione è semplice: celebrare il gusto in tutte le sue forme, creando piatti unici e abbinamenti perfetti per rendere ogni visita speciale. Sia che tu venga per un’occasione speciale o per una serata informale, troverai sempre la qualità e la passione che ci contraddistinguono.
Scopri il piacere della buona cucina, vivi l’esperienza Steak & Beer House!
Dorel Burlea
Dorel Burlea, imprenditore e chef appassionato, ha deciso di ampliare il suo viaggio culinario aprendo il Steak & Beer House, un ristorante che celebra l’arte della carne e la ricchezza delle birre artigianali.
Dorel ha voluto creare un luogo dove gli amanti della buona cucina potessero assaporare piatti succulenti, preparati con carni di prima scelta, abbinate a una selezione di birre dal carattere unico. Dopo il successo del suo primo progetto, il Bandito Burrito, Dorel ha unito la sua esperienza nella cucina tex-mex e il suo amore per la convivialità, dando vita a un menu che esalta la qualità degli ingredienti e la passione per i sapori autentici.
Steak & Beer House non è solo un ristorante, ma un viaggio sensoriale tra piatti raffinati e birre straordinarie, un luogo dove ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza culinaria indimenticabile.
Cosa dicono i nostri clienti
Pubblicato su TripadvisorVerificata Una bomba di sapori!!! Locale pazzesco e super dinamico in zona residenziale (Via Lombardia 1). Se amate il cibo saporito, abbondante e preparato a regola d'arte, questo è il posto giusto.Ho provato i famosi smash burger e sono semplicemente sensazionali: carne succulenta, cottura perfetta e ingredienti freschissimi. Ottimi anche i burritos, ricchi di farcitura e con un'esplosione di sapori tex-mex davvero indimenticabile. Ottima selezione di birre per accompagnare il tutto.L'atmosfera è vivace, informale e il locale attira sempre tanta bella compagnia. Consigliatissimo per una serata tra amici o per uno strappo alla regola davvero soddisfacente. Prenotate in anticipo perché nei weekend si riempie facilmente!Pubblicato su TripadvisorVerificata Gusto a profusione Siamo stati in questo locale per provare visto il successo che sta riscuotendo e niente da dire, smash burger del mese impressionante. Gusto rotondo e pieno, morbido. Viene voglia di ritornare. Locale senza troppe pretese, staff presente, corretto il rapporto qualità prezzo.Pubblicato su TripadvisorVerificata Il mio primo Smash!!! Il mio primo Smash è dal Bandito. Ottimo, complimenti. Una nuvola di leggerezza e di sapori, come anche la facoccia. 🔝 locale, 🔝 servizio, 🔝 prezzo e 🔝 qualità.Pubblicato su TripadvisorVerificata Gran bella esperienza Da quando mi è capitato un reel di Dorel su Facebook, i miei social sono stati inondati di video del Bandito Burrito... e io me li sono guardati tutti con piacere. Dopo qualche mese finalmente riesco a organizzarmi con amici. La missione è chiara: provare più piatti possibili. Passiamo il viaggio tra Parma e Reggio a programmare il piano di battaglia. Si provano lo smash, il burrito e i dolci, dividendoceli per testare più sapori. Il nostro unico limite è la capienza fisica dello stomaco. Arriviamo e ci posizioniamo al tavolo. Scopro che hanno l'Hoegaarden, e sono già preso bene. Ordiniamo il primo giro, io smash da dividere e il mio socio burrito di maiale. Il burrito è bello pieno, umido, amalgamato, con un piccantino che non esagera (come piace a me). Poi addento lo smash e scopro cos'è lo smash. Veramente buonissimo, non secco, si sentono i sapori. Faccio fuori la mia metà in quattro bocconi perché sono in preda alla gola, mangio le patate, che sono buone pure quelle, e realizziamo che abbiamo ancora fame. Secondo giro: costine, un altro smash e un burrito al pollo da dividere. Finale con mascarpone e scaglie di cioccolato + cheesecake. Buoni e basta. A fine serata avrei voluto non una foto di Dorel, ma abbracciarlo. Gli volevo già bene dai video, ora gliene voglio di più. Non mi sono permesso perché stava comunque lavorando, e non si disturba la gente che lavora. Tornerò sicuramente perché mi restano da provare l'Hamburger classico (visto che Habibi lo preferisce) e la focaccia. Sperando poi di trovare un momento di quiete dove abbracciare Dorel. ComplimentiPubblicato su TripadvisorVerificata Sostanza vs Apparenza: La prova del nove da Bandito. Un'ombra al tavolo, un chirurgo nel piatto. Benvenuti dove l'apparenza svanisce e resta solo la sostanza. Oggi volevo parlarvi del Bandito Burger, Un panino ragionato, dove la componente artigianale del pane e la scelta del bufalo elevano il concetto di street food a un livello superiore. Non c’è trucco, c’è tecnica. In un panorama spesso saturato da derive porn-food prive di sostanza, la prova del nove per un burger resta la gestione delle temperature e la coerenza architettonica del panino. Da Bandito Burrito a Reggio Emilia, il Bandito Burger si presenta come un esercizio di equilibrio interessante. Lavorare con 150g di bufalo fresco richiede una sensibilità termica non comune. La carne di bufalo, tendenzialmente più magra e con una fibra più compatta rispetto al bovino tradizionale, rischia facilmente la deriva legnosa. Qui, al contrario, la reazione di Maillard esterna è decisa ma non prevaricante, preservando un cuore succoso e una mioglobina ancora vibrante. Un trattamento della materia prima che denota rispetto e competenza tecnica sulla griglia. L’intuizione vincente risiede nel bilanciamento dei grassi e delle acidità. La stracciatella, con la sua nota lattica dolce e avvolgente, funge da perfetto ammortizzatore per la pungenza della salsa messicana.Pubblicato su TripadvisorVerificata Esperienza positiva Sono stata a pranzo con i miei figli, volevo provare perché seguo il titolare su IG ed ero curiosa di assaggiare la sua cucina. Lui veramente molto gentile e simpatico, come appare sui social. Cibo all’altezza delle aspettative e ambiente semplice ma accogliente e allegro. Mi è piaciuto tutto, ritornerò.Pubblicato su TripadvisorVerificata Una pausa pranzo interessante Trovandomi in questa zona perché ero qui per alcune commissioni, mi fermo a mangiare in questo posto, che avevo anche visto tramite i social. Prendo un Pulled Pork burger con pulled pork, pane rustico fatto in casa, cheddar, cipolla caramellata, verza marinata, maionese, carote e salsa BBQ ed un Pork Burrito con Stracotto di maiale, fagioli, formaggio, insalata, pomodoro, jalapeños, cipollotto fresco, salsa piccante, guacamole. Entrambi erano buoni, anche se purtroppo non pensavo che lo stracotto di maiale fosse il pulled pork, altrimenti avrei preso un’altra cosa diversa. Il burrito è un po’ piccante, mentre l hamburger era un po speziato con la salsa bbq. Sono riuscito anche a provare un morso del Pablo burger che l’ho trovato anche questo buono. Cameriere molto gentili e prezzi nella media.